일본의 밥집이 맛있고, 싸고, 깨끗하다고 생각하는 이유를 설명합니다. (레스토랑의 수가 파리보다 많다고??)

여러분 안녕하세요! 오늘은 일본의 음식에 대해 여러 가지 이야기를 해볼까 합니다!

도쿄의 밥집은 맛있고, 깨끗하고, 싸다?

먼저 도쿄의 밥집이 맛있고, 깨끗하고, 비교적 저렴한 이유에 대해 설명해 보겠습니다.

음식이 맛있는 이유

미슐랭 가이드는 세계 각국의 맛있는 음식을 소개하는 가이드북으로, 20개국 이상 도시의 음식이 소개되어 있다. 사실 도시별 별 개수 순위를 보면 오사카가 4위, 교토가 3위, 도쿄가 1위이다. (국가별로는 프랑스가 1위다).

또한, 세계에서 가장 기분 좋다고 느끼는 것의 통계를 보면, 일본은 먹는 것이 1위에 올랐다고 한다.
https://tenga-group.com/wp/wp-content/uploads/2020/01/%E6%9C%88%E5%88%8ATENGA_20%E5%8F%B7_SEX-AROUND-THE-WORLD%E3%80%9C%E6%80%A7%E3%81%A7%E8%AA%AD%E3%81%BF%E8%A7%A3%E3%81%8F%E3%81%8A%E5%9B%BD%E6%9F%84%E3%80%9C.pdf
그만큼 먹는 것을 좋아하는 민족인지도 모른다.

깨끗한 이유

일본의 법이 엄격하기 때문에 식중독을 일으킬 수 있는 위생 상태가 좋지 않은 가게는 영업을 할 수 없다. 그래서 가게도 필연적으로 청결할 수밖에 없다.

저렴한 이유

음식점의 수가 많아 항상 가격 경쟁이 치열하다. 그래서 싸고 좋은 서비스를 제공하는 가게가 살아남는다.

또한 수년간 지속된 디플레이션으로 인해 한 끼에 500엔 정도면 맛있는 음식을 먹을 수 있게 되었다.

음식점 찾는 방법

일본의 음식점은 먹방 로그를 통해 검색하는 것을 추천한다.

https://tabelog.com/en

실제적인 느낌과 사진, 가격 등의 정보를 얻을 수 있고, 현재 위치나 지정한 지역 내에서 랭킹 형식으로 표시할 수 있다.

또한, 먹고 싶은 음식을 지정하여 검색할 수도 있다. 일본의 레스토랑을 찾는 데 특화된 사이트이다.

영어, 중국어, 한국어만 지원된다.

추천 일식 요리

일식 추천 요리를 소개합니다. 궁금한 것이 있으면 검색해 보길 바란다.
스시

라면

돈가스

소바

붕어빵

레스토랑 수가 파리보다 많다고?

여러분! 알고 계셨나요?

저도 아래 링크의 기사를 읽고 충격을 받았는데, 일본은 인구 1000명당 레스토랑 수가 세계에서 가장 많은 나라인 것 같습니다.
http://facts.city.fukuoka.lg.jp/data/restaurants/

실제로 도쿄를 걷다 보면 곳곳에 음식점이 있으니 정말 그럴 수도 있겠네요.

인기 관광지인 아키하바라의 추천 레스토랑을 소개한 기사가 있으니 관심 있으신 분은 꼭 한번 봐주세요! ^^

https://japonavi.org/en/akihabara-guide/